粒もろみ

醤油もろみは醤油を製造する過程にできる、いわば醤油を絞る前のものです。醤油の基なので利用法は多彩です。
そのままお召上がりもできますが、こくのある調味料としても重宝する一品です。

*少しとろみのあるタイプのもろみです。

<原材料>醤油原料もろみ（小豆島）・砂糖・水あめ・大豆・生姜・食塩・ごま

<賞味期限>製造後12ヶ月（常温）

<加工地>香川県（小豆島）

<形態>パック